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煸炒蛏子的做法步骤

1.生姜切丝，葱花切断。

2.大火烧开，倒入蛏子大火过滤一下，清洗干净沥干水分。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱花，生姜

4.加入蛏子快速煸炒一分钟

5.加入少许生抽，少许盐，老干妈快速煸炒。

6.出锅。

7.香，

8.成品图。